葱油龍利魚怎麼做
經驗2.71W
葱油龍利魚所用材料:龍利魚、香葱、鹽、生抽。
做法:
1、 將龍利魚收拾乾淨,均勻撒鹽,醃製十分鐘左右;
2、 香葱洗淨,不用切,備用;
3、 在平底鍋中放油燒熱,將龍利魚放入,兩面煎至焦黃色,先裝出,待用;
4、 鍋中留煎魚的底油,放入香葱;
5、 煎至有香味即可,翻至另一面再煎;
6、 將龍利魚擺在盤子上面,淋入適量的生抽;
7、 最後加一些清水煮開,大火收汁,即可。
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