怎麼做泡菜藕

材料：菜籽油、辣椒、花椒、泡菜、藕、鹽適量、味精適量。

做法如下：

1、菜籽油燒熱，放入幹辣椒、花椒、泡菜小火翻炒；

2、待調料香味溢出，倒入藕丁，轉大火翻炒；

3、加入一小勺泡菜水，炒至藕丁表面稍有金黃；

4、加入適量鹽、味精，起鍋即可。