買的風乾蝦怎麼做好吃

主料：幹蝦300g、薄皮青椒適量。輔料：玉米油適量、鹽適量、味精適量、葱適量、大蒜適量。

做法：1、準備食材：幹蝦洗淨瀝水。葱切葱花，大蒜切細，辣椒切小塊。

2、開大火，鍋入油（油比平時做菜多用一些）。把幹蝦放入熱油稍炸片刻。

3、放入切好的葱蒜翻炒，待幹蝦顏色變透明調至中火。

4、放入辣椒快速翻炒均勻。

5、最後放入適量鹽，味精調味。關火裝盤，享用美食就可以了。