像黃瓜一樣的一種瓜叫什麼瓜

變色瓜。變色瓜又叫金芒果瓜、彩瓜，俗稱老鼠瓜，為葫蘆科一年生草本植物，有黃、橙、紅等色。剝開外皮，裏面是一粒粒紅瑪瑙般的果實，入口滑嫩清爽，有補血健胃的作用。嫩瓜食用味道好，炒菜或做湯口味清香。變色瓜是一種非常新奇的瓜菜，特別適宜在科技園區和庭院種植，觀賞食用兼得。