臘肉臘魚能放冰箱冷藏嗎

臘肉臘魚最好不要放入冰箱的冷藏室，最好放冷凍室,並且一定要切成小塊放冰箱,方便後期食用拿放。

1、臘魚臘肉不宜放置過長時間，若需要長時間保存，可先將臘肉臘魚進一步烤乾、曬乾，用保鮮袋按一次食用份量封裝，放於冰箱冷凍室內儲存，一般可存放六個月。

2、臘肉臘魚在儲存方法上很有講究。低温、乾燥的環境適合臘味肉臘魚保存。臘肉的保存期一般為3至6個月，根據臘肉本身含水量、周圍温度和濕度的不同，其保存期也不同，如超過6個月，質量就很難保證了。