拳頭大的新鮮海螺怎麼吃好吃
經驗3W
1、首先將海螺和芹菜準備好,芹菜去葉洗乾淨,切成段,海螺清洗乾淨;
2、接着鍋里加水,水燒開後加入芹菜,用熱水焯到芹菜顏色變成翠綠色,4分鐘後撈出放入涼水中;
3、然後把海螺加水煮熟,七分鐘後把海螺肉取出;
4、待海螺肉冷卻後切成小塊;
5、最後將芹菜與海螺放一起,加入蒜末,醋,鹽,生抽,香油調味並攪拌均勻即可完成。
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