海螺怎麼挑選新鮮的
經驗1.98W
挑選新鮮海螺先聞聞有沒有腥臭味,如果臭哄哄的就是死海螺,不要買,再按按海螺口裏的肉,如果是活海螺的話,按到它了,會動一動,死海螺沒反應,把活的挑走就對了。
海螺屬軟體動物腹足類。貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10釐米左右,螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
標籤:海螺
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