自己做酸牛奶有多少種方法

自己做酸牛奶有2種方法。

方法一：酸奶機做酸奶。

1、酸奶機自帶不鏽鋼盆用沸水消毒。

2、倒入菌粉。

3、倒入少量牛奶，輕輕搖晃幾下，使菌粉融化。

4、再倒入剩下的牛奶。

5、放入酸奶機中，插上電源過夜。

6、再放入冰箱冷藏12小時，即可食用。

方法二：電飯鍋做酸奶。

1、保鮮盒加蓋子和小勺洗淨，用滾燙的開水燙一下。

2、電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，將500克牛奶倒入保鮮盒中，放入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，將牛奶加熱至温熱。

3、將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出，重新蓋上鍋蓋，往牛奶中加入酸奶50克。

4、用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻。

5、將保鮮盒的蓋子蓋好。

6、將保鮮盒放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，斷電，發酵12小時即可。