花生豆芽怎麼發

1、挑選花生。選取顆粒飽滿、無破損的花生，洗淨後將花生放入70-80度的熱水中，浸泡5分鐘左右！

2、浸泡吸水。將花生從熱水中撈出，濾水後加入清水（清水是花生的3-4倍），常温浸泡7小時左右（可以是一個晚上，但要注意保温），讓花生充分吸水。

3、濕潤髮芽。取出泡過得花生，在圓盤上均勻鋪開，上面蓋上濕潤充分的紗布，每個1-2小時，用噴壺給紗布均勻噴水，讓花生始終處於吸水飽和狀態。

4、3-5天后，花生芽就長成了，這時候的發生芽食用最好不過了。