怎麼把面擀得又圓又薄

前期和的時候一定要注意水的量，儘量慢慢來。面基本和好後就要雙手揉麪，面要揉成團，揉的時間要長點，這樣做出擀麪的時候會省很多事，最終出來的面也能擀得又圓又薄。擀麪其實是個力氣活，又必須要有耐力，初學者做的時候可能會比較費力氣，但是多加練習也可以的。