鐵皮石斛過期了能吃嗎

鐵皮石斛過期後是不能再吃的，過期後的食品會出現肉眼看不見的黴變現象，吃後會對身體造成負擔，嚴重的還會出現中毒症狀。石斛是常見的中藥材，如果是新鮮的石斛，放到冰箱冷藏大約能保存一週左右，而乾的石斛可以保存1~2年，一般來説，過期的石斛會潮濕變軟，表面可能長有黴斑，這種就建議不要吃了，以免導致身體不適。