白蘿蔔冰糖汁有什麼作用

白蘿蔔冰糖汁具有化痰清肺的作用，將蘿蔔洗乾淨帶皮燉功效更佳。白蘿蔔湯對感冒沒有直接治療作用，但能減輕感冒帶來的鼻塞、咳嗽等種種不適。尤其適合咳嗽期間飲用，每天1-2次即可。

白蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。所以，白蘿蔔在臨牀實踐中有一定的藥用價值。