豆漿多久不能喝

豆漿超過24小時就不能喝了，豆漿的冷藏時間最好控制在24小時內，因為冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖，拿出來喝時要加熱，豆漿冷藏前不宜加糖。

最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。未煮熟的豆漿存在含量較高的有害物質，胰蛋白酶抑制劑的失活率是40%，未達到100%失活率的要求，食用是不安全的。