拉麪劑對人有害嗎

1、經常使用有害

2、拉麪用“棚灰”和麪，麪條有勁兒，易扯，下鍋易熟，咬口筋道且不易煮爛。棚灰經常讓人望文生義，以為是啥不乾淨的東西。其實棚灰是以西北荒漠常見的鹼蓬草燒後的草灰，過濾析出的白色鹼性物，成份類似於內地的“鹼面”。但這絕對是種綠色提取物。所以不要太擔心了，但是個人認為也不能經常吃，經常吃會造成人體營養的缺乏。