麪包改良劑對身體有害嗎

麪包改良劑對身體無害，因為在使用麪包改良劑過程中，都要注意使用成份和量的掌握，而適量的食用麪包改良劑對身體無害的。麪包改良劑是由酶製劑、乳化劑和強筋劑複合而成的一種生產麪包的輔料。

麪包改良劑是用於麪包製作可促進麪包柔軟和增加麪包烘烤彈性，並有效延緩麪包老化、延長貨架期一種烘焙原料。正規廠家生產的麪包改良劑，採用多種食品級優質原料精製而成，有強大的科研力量和先進的生產工藝做保證，安全、高效，是市面上眾多低價、雜牌改良劑不可企及的。