沙甲怎麼做好吃

沙甲用來下酒最好不過了，下面就給大家介紹沙甲的做法。

把姜、蒜、小米辣、洋葱切碎。

鍋中加入適量油，放入姜、蒜、小米辣、洋葱炒香。

再加入一勺豆瓣醬。

翻炒香。

加入洗乾淨的沙甲。

加入適量水，生抽、鼓油、鹽、調味雞粉、五香粉、料酒。

大火翻炒，湯汁收得差不多了，撒上葱花。

關火，炒均勻即可出鍋。

裝入盤中開始享用。