藍口貝怎麼吃

藍口貝怎麼吃共有4步。藍口貝可做成芥末芝士藍口、焗烤藍口貝、炭燒藍口貝。以下是芥末芝士藍口的具體操作步驟：

操作/步驟

1、清洗藍口貝

藍口貝放盆裏泡洗乾淨備用，清洗乾淨的藍口貝只留一面粘住貝柱的殼。

2、準備奶酪

調料放奶鍋內，隔水攪拌至奶酪順滑成奶酪糊，奶酪糊裝裱花袋內，擠在青口貝肉的表面。

3、芹菜切碎

芹菜葉切成碎，撒於藍口貝的表面。

4、放入烤箱

烤箱提前通電選擇上下管同時加熱，温度設置185度，時間調整約為0.5小時烤熟即可食用。