魚和菠菜能同時一起吃嗎

菠菜和大部分的魚可以一起吃，營養價值很高也很美味。但是菠菜和鱔魚不能一起吃，鱔魚的食物藥性味甘大温，可補中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據《本草綱目》記載，菠菜可以“通腸胃熱”。由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協調。而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易導致腹瀉，所以二者不宜同食。