喝完牛奶後要馬上喝白開水嗎
牛奶是最受人們青睞的保健飲品,每次喝完牛奶後,人們常會覺得喉嚨乾乾的。其實這是因為大家忽略了最後一道“工序”喝一小杯水。
奶類製品中含某種酵素,會讓喉嚨黏膜變得乾燥,導致喉嚨產生不適感,乾燥的口腔還為厭氧菌提供了生存環境,細菌會分解奶製品中的蛋白,產生含有硫化物臭味的氣體,導致口臭等現象出現。喝完牛奶後馬上喝一小杯温水就可以了,最佳水温為 20℃~45℃,不但可以清除口腔內殘餘的牛奶,還能沖掉附着在喉嚨上的牛奶,起到清潔口腔、保護牙齒的作用。
牛奶宜晚上喝,不宜早晨喝,更不宜空腹喝。牛奶裏含有能使人產生疲倦感的L色氨酸和有鎮定作用的嗎啡物質,人們多在白天學習、工作,而早晨喝牛奶,勢必影響工作和學習。有人習慣空腹喝牛奶,這不科學。因為空腹吃東西腸蠕動很快,牛奶中的營養物質尚來不及消化吸收,就排到大腸,無形中造成浪費。
喝牛奶忌酸物。在喝牛奶的同時,不要再飲果汁露、桔子汁等酸性飲料。因為,牛奶中某些蛋白質遇到這些弱酸性飲料會形成凝塊,這樣做既不利於消化,又影響其營養成分的吸收。
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