熱乾麪是鹼性食物嗎
熱乾麪是鹼性食物。
熱乾麪是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。其色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,營養早餐,補充機體所需的能量。熱乾麪是湖北省武漢市的漢族特色小吃,隨着湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱乾麪也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的麪食之一。 熱乾麪與北京的炸醬麪、河南燴麪、山西的刀削麪、四川擔擔麪同稱為中國五大名面。 在第二屆中國飯店文化節暨首屆中國麪條文化節上,評選出了"中國十大面條",武漢熱乾麪排在首位,名聲噪起。 2015年6月30日,《武漢熱乾麪》(方便型)地方標準由湖北省衞生和計劃生育委員會發布,於2015年12月25日實施。
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