油條能經常吃嗎

油條最好不要經常吃，大多數消費者在購買油條時，喜歡買鬆脆、金黃的油條，而要炸出這樣的油條，明礬的量必須保證。把礬與鹼同時放入水中，它們之間會發生化學變化，產生大量二氧化碳氣體和絮狀物氫氧化鋁，讓油條脹大和色澤金黃。

但是明礬的主要成分為硫酸鋁鉀，其中含有較多的鋁，人如果大量食用含明礬的粉絲，無異於也在大量攝入鋁。因此油條也是沒有什麼營養的食品，還是少吃或不吃為妙。