粘糰子蘑菇用扒皮嗎

粘糰子蘑菇用扒皮，粘糰子又名鬆菇、松蘑、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國稱其為松茸，是名貴的野生食用菌，有“食用菌之王”的美稱，學名叫乳環牛肝菌。

松蘑不但風味極佳、香味誘人。而且是營養豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞於猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。