電飯鍋和電磁爐哪個更好用更省電
經驗3.11W
電磁爐更好用、較省電。分析如下:
省電和費電不能看表面,要看兩者構造,效率多方面來衡量,電飯煲是通過電熱絲髮熱,效率很低。是採用了遠紅外技術,就比一般電飯煲效率高就省電,電磁爐發熱是利用高頻磁場在鐵鍋中產生渦流是直接發熱,中間沒有傳導損耗所以發熱效率是很高的。電飯鍋的加熱器是電熱管,電熱管將鋁盤加熱,鋁盤的熱量通過部分接觸面傳給內膽,這裏有個傳導效率的問題,由於發熱盤與內膽非一體,熱阻會比較大,説明發熱盤的温度高於內膽較大幅度才會產生熱傳導。 其次在電飯鍋任務結束後,發熱盤有較大餘熱,也是一種電能的浪費。另外發熱盤冷態時燒熱,自身要吸收較多能量,這都是低效能的表現形式。電磁爐的發熱體是鍋本身,如果燒水用較薄的鋼質水壺,因自身吸收熱量極其微小,主要能量直接用於加熱。-
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