梅乾菜是怎麼做的要在哪裏買

乾菜，乾貨市場買。梅乾菜燒肉原料： 五花肉300克、梅乾菜30克、八角兩枚、桂皮一塊、葱姜各一塊、李錦記紅燒汁60ml、鹽1/4小勺。 做法： 1、五花肉切塊，八角，桂皮，葱姜放調味包，梅乾菜泡好洗淨攥幹水份。 2、鍋內燒熱肉（少些即可）放五花肉翻炒至表面泛黃。 3、放李錦記紅燒汁炒勻。 4、加入梅乾菜，調料包，鹽，加熱水莫過材料；大火燒開小火燉1小時，轉大火收一下汁即可。