核桃含鐵高嗎

鐵為微量元素，是含有的，但是量很少。每100剋核桃含水分3克，蛋白質 19.6克，脂肪69克，碳水化合物5.4克，粗纖維1.1克，灰分1.9克，鈣43毫克，胡蘿蔔素0.16毫克，硫胺素0.3毫克，核黃素0.16毫克，尼克酸1.7毫克，鉀536毫克，及豐富的氨基酸等營養物質。