黑豆綠豆一起熬粥對身體好嗎
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好處:
1、清熱解毒:綠豆性寒、味甘、入心、胃經,黑豆和綠豆中的蛋白質等物質能清除體內的有毒物質,促進有毒物質排出。
2、健脾補胃:綠豆和黑豆食用後進入胃經,可以補胃。黑豆是黑色的,中醫理論中黑色的食物具有補脾腎的作用,健脾補胃。
3、美容養顏:大豆異黃酮是一種可以抑制黑色素生成、促進機體膠原蛋白的合成的物質,花青素、胡蘿蔔素等成分可以抗擊自由基,防止因自由基導致的衰老。
4、潤腸通便:綠豆性寒,具有一定的滑利性,大豆磷脂和脂肪可以潤滑腸道,纖維素可以
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