小年一般吃什麼
小年風俗食物首先就是餃子,小年吃餃子,為灶王爺上天述職做歡送。南方人過小年通常吃年糕、湯圓和麻糖,寓意年年高。在山區裏,小年多吃糕和蕎麪食物。晉東南地區有炒玉米的習俗,祈禱開年就順順利利,山東地區還有粘糕,南寧人還吃年粽。小年一般吃什麼
餃子
北方地區過小年一般都習慣吃餃子,意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風面&rdquo。此外,民間還有“好吃不過餃子”的俗語,因此每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的美食。
米餅
廣西武宣、桂平等地過小年時有做米餅的習俗,米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打製成圓形,再經高温蒸熟,吃起來別有風味,有“團團圓圓”的寓意。
年粽
南寧人過小年時有吃年粽的習俗,俗話説:“年粽年粽,年年高中”,年粽有着新年吉祥的象徵。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁,剝去葉子後,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉。
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