甜酒浮子稀飯怎麼做的

食材：糯米750克、輔料酒麴4克、水適量。

做法：

1、糯米洗淨，用清水泡上；

2、蒸鍋里加足夠的水，放上篦子，鋪上籠布或紗布，將泡好的米均勻的鋪在上面；不要放太厚的米，米太多會蒸不透，中間要有一個攪拌灑水的過程；

3、開中火，水開後保持中火蒸30分鐘；

4、關火後，連米帶篦子一起拿出來放涼；

5、酒麴放碗裏，倒入一點水化開酒麴；把要做酒釀的容器和工具用開水燙一遍消毒；

6、米放涼後，將米放到容器裏，把泡好的酒麴倒進