絲瓜香椿一起吃相剋嗎

絲瓜香椿一起吃不相剋。絲瓜性涼，香椿性温，兩者性味也不衝突，可以一起食用。絲瓜是一種常見的，無毒無刺激性的蔬菜，按照《中國居民膳食指南》，每日蔬菜的攝入量在300到500克左右，食用200克絲瓜是可以的。而香椿具有光敏作用，食用過多會影響肌膚對於紫外線的敏感程度，因此不能多吃，一次50克就足夠了。