海蔘泡發後怎麼清洗內臟
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海蔘泡發變軟後,用剪刀從海蔘的尾部一直剪到海蔘的頭部,把裏面的內臟掏出來就可以了,海蔘的頭部有環形骨板,那是海蔘的牙齒,將牙齒扣出來,然後用清水沖洗乾淨即可。
海蔘,是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物,距今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。海蔘全身長滿肉刺,廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多,約有二十餘種海蔘可供食用。
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