胡辣湯是什麼地方的小吃

胡辣湯是河南地區的小吃，其中河南以漯河市舞陽縣北舞渡鎮胡辣湯和周口市西華縣逍遙鎮胡辣湯最有名。

胡辣湯，又名糊辣湯，起源於河南中部，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口。