賴尿蝦乾貨怎麼煮比較好吃

主料：賴尿蝦一斤、青紅辣椒適量、姜適量、蒜頭適量、料酒適量。

輔料：鹽適量、蠔油適量、雞精。

做法：

1、首先賴尿蝦洗淨瀝乾水待用；

2、熱油鍋放入姜蒜，爆炒至蝦變色，加入適量的鹽，蠔油用少許水兑開放入炒勻加蓋燜一分鐘，最後加入少許雞精即可。