蘑菇可以燉雞湯嗎
蘑菇燉雞湯功效:1、蘑菇可以增強人體的免疫力,雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一。
2、蘑菇燉雞湯可以補氣血、養顏和提高免疫力。
3、用蘑菇和雞一起熬湯,蘑菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率。
4、蘑菇適宜免疫力低下、高血壓、老年人和糖尿病患者食用。
5、雞肉中蛋白質含量較高,種類也多,易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
做法:1、將蘑菇去跟切塊備用,紅棗和枸杞放在温水中浸泡;2、鍋中倒水,放入雞塊,煮開後撈去浮沫,放入薑片、紅棗、枸杞和蘑菇;3、用小火煮1個小時,出鍋前加入鹽、雞精、葱絲和香菜,滴上幾滴香油即可。
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