檸檬怎麼加工才好吃

檸檬用法：

1、鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗淨，橫切成2毫米厚的片，去籽後直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。

2、製糖漬檸檬：將檸檬洗淨，切片，去籽後按1千克檸檬片2到3千克砂糖的比例，採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一週後即可飲用。糖尿病患者可採用鹽漬，方法同糖漬，鹽用量為檸檬量的百分之25到百分之30。

3、檸檬用於烹飪：烹飪有羶腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

4、切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因為雪碧就是棕檬水。

5、燒烤或幹煎類的肉食上面淋檸檬汁。

6、切片放於泡菜壇中，可以除白，使泡菜清脆爽口。

檸檬功效： 含有豐富維他命C的檸檬，可以解決便祕之苦，還可以排除腎毒，亦有美白肌膚的作用。