新鮮玉米棒子如何保存
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新鮮的玉米棒採摘下來後,想保留其原有風味,有這樣幾種保存方法。
1、還比較甜嫩的玉米棒摘下來之後,可以剝掉一些外面的厚皮,留幾層內皮和玉米鬚,裝入袋子中,將口封好,直接放入冰箱中冷凍。等到想要食用的時候,再從冰箱冷凍室中拿出來解凍,然後再進行烹製,口感和味道跟新鮮的玉米還是一樣的。
2、比較老熟的玉米棒,採摘之後把皮和玉米鬚剝掉,然後曬乾。再放置在通風較好的可以防雨雪的樓裏離地保存。需要時可以隨時取用。
3、採摘好的玉米棒還可以將其脱粒後曬乾保存,那樣佔用的地方就比較小,更為容易保存。保存的地點也需要選擇通風透氣性好的地方。
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