滷豬肚一般的鍋需要多久
經驗2.08W
滷豬肚一般的鍋需要120分鐘左右,即使使用高壓鍋也需要40分鐘左右。滷豬肚是一款家常美味菜品,製作原料主要有豬肚等。製作步驟是:做前將豬肚都燒開水除掉浮沫,這步很重要,會直接影響滷出來的味道和氣味;準備好所有材料後,放入廖排骨濃縮滷汁,加入適量水和鹽。放入其他材料;將豬肚放在高壓鍋底,然後就煮開的滷水倒入,注意看一下滷水的顏色,如果感覺太淡的話,最好加入適量的醬油,以增加滷味的着色。
標籤:豬肚
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