老人生病吃什麼有營養

老人生病可以吃帶餡食物、酸奶、魚肉、蝦皮、紫菜湯、紅薯、粗糧等比較有影響。

酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。