電飯煲做豬腳不放水

1、豬蹄斬成塊和冷水一起入鍋，燒開後撈去浮沫；

2、豬蹄汆燙好後撈出來；

3、葱打結鋪在電飯煲裏，將豬蹄放在葱結上面；

4、加入醬汁和老乾媽，煮好剝殼的雞蛋、鵪鶉蛋放進去，攪拌均勻，讓豬蹄和蛋都均勻粘上醬汁；

5、蓋上蓋子，設置煮粥鍵，一個半小時左右豬蹄即可燜好。