粽子餡的做法 粽子餡怎麼做
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1、將糯米用清水浸泡兩個小時,然後將糯米清洗乾淨把水分過濾掉。
2、將洗乾淨的花生和紅豆放入鍋中煮半小時出鍋晾乾備用,將大棗用清水清洗乾淨,放置備用即可。
3、將大棗和紅豆、花生一起放入糯米中攪拌均勻,可以放一勺白糖攪拌均勻即可。
4、準備好洗乾淨的粽葉開始包粽子,先將粽葉捲成圓錐形狀,將糯米盛入其中壓緊,然後按三角形狀包好,最後用繩子繫緊即可。
5、下鍋開始煮了,加入適量的水,可以加入一勺鹼面這樣更快的將粽子煮熟。
6、美味好吃素餡粽子就做好了,其實過程很簡單享受真的是非常美味,也非常好看有食慾。
標籤:粽子
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