紅花和山楂一起喝有什麼作用

防癌、抗癌。

山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。

山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂與紅花，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥。