花生沾芝麻怎麼做

1、核桃仁放入微波爐用高火炒兩三分鐘至香脆並掰碎。

2、花生放入不沾鍋裏幹炒至熟，並將芝麻炒熟。

3、將花生去皮，每粒掰成兩瓣。並在鍋裏放入少許水，放入冰糖。等糖熬至粘稠，顏色變黃後加入麥芽糖。等麥芽糖充分溶解後放入核桃仁、芝麻、花生，攪拌均勻。

4、在烤盤上抹少許橄欖油，將混合的核桃芝麻花生倒入烤盤裏，壓緊，並用心形模具做出形狀。

5、完全成型並有熱氣的時候，將模型翻轉過來扣在案板上。等完全凝固後切成小塊即可食用。