檸檬有哪些功效和食用方法

功效：富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。

食用方法：將檸檬鮮果洗淨，橫切成2毫米厚的片，去種子後直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。