火鍋的來歷
最早的火鍋是鼎。
大約一萬年前,我國最早的容器,即陶製的鼎就是作鍋使用。把以肉類為主的食物都丟入鼎內,然後在底部生火將食物煮熟。成為一鍋燴,當時叫做羹,這是最早的火鍋;西周時代,發明了銅與鐵,且各種陶器品也改良製作成較為小型的器皿,適合一般人使用。銅製的鍋子與陶製的砂鍋,到現在還是最實用、最普遍的火鍋器皿;在三國時代,魏文帝所提到的五熟釜,就是分有幾格的鍋,可以同時煮各種不同的食物,和現今的鴛鴦鍋類似;到了南北朝,銅鼎成了最普遍的器皿,也就是現今的火鍋。演變至唐朝,火鍋又稱為暖鍋;從元、明、清到現今,火鍋器皿上的變化並不大。新容器鍋採用耐高温透明玻璃,煮的時候可見食物的翻騰,吃的時候不會有漏網之魚;現在最普遍的也最廣泛的鍋為不鏽鋼鍋,也就是俗稱的白鐵鍋。
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什麼是全角和半角
全角字符是指佔據兩個標準字符位置的字符,即字符寬度為兩個字節。比如中文字符、日文字符、韓文字符等,以及一些全角的符號和數字。半角字符是指只佔據一個標準字符位置的字符,即字符寬度為一個字節。比如英文字母、阿拉伯數字、部分標點和符號等。在計算機輸入和...
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快手作品獎勵金幣有什麼用
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蜈組詞兩個字
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鳥瞰圖怎麼讀
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