石斛怎麼泡水
一、泡水方法
使用石斛泡水前,要先把石斛準備好,上面若有雜質的話要先清洗乾淨。準備好熱水,不要用沸水,水的温度在85度左右就行。把石斛放進水中,浸泡大概5分鐘,或者是10分鐘的時間即可,等水温稍微降下來的石斛就能喝了。用石斛泡水能夠反覆進行,也就是把水喝完之後還可以繼續加水沖泡,不過一般沖泡三次就可以了。
二、辨別真假方法
1、顏色:真的石斛顏色會稍微深一些,看起來是黃綠色,並且也沒有反光的情況。要是假的經過打蠟的話,就會反光。將其切開的話,裏面的截面為翠綠色,並且晶瑩剔透的。反之,如果看到裏面有較多纖維則證明是假的。
2、外觀:通常,真的石斛外邊會有一層細毛,並且形狀、大小也都是很均勻的,看起來也相當的飽滿。偽品則正好相反,也沒有細毛。
3、味道:將石斛放在鼻子底下聞,真的石斛會有草香味,並不會有其他的異味。有些假的石斛,聞起來會很刺鼻,或者是有酸味。
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