黃瓜刨怎麼用

洗淨的黃瓜放在黃瓜刨上，按着黃瓜刨的紋理上下摩擦即可將黃瓜切成黃瓜絲。黃瓜（學名：CucumissativusL）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。

黃瓜，莖、枝伸長，有稜溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生。