旱黃瓜和普通黃瓜有什麼區別
1、外形區別:普通黃瓜外表有小刺,表面凹凸不平。旱黃瓜沒有刺,表面光滑。
2、大小區別:普通黃瓜比旱黃瓜長。
3、口感區別:普通黃瓜果肉較硬帶點甜味,能直接當水果生吃。旱黃瓜特別水嫩多用於涼拌或者炒着吃。
黃瓜:
葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有稜溝,被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。雌雄同株。雄花:常數朵在葉腋簇生;花梗纖細,被微柔毛;花冠黃白色,花冠裂片長圓狀披針形。雌花:單生或稀簇生;花梗粗壯,被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形,熟時黃綠色,表面粗糙。種子小,狹卵形,白色,無邊緣,兩端近急尖。花果期夏季。
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