水黃瓜苗和汗黃瓜苗怎麼區分

水黃瓜苗和旱黃瓜苗的區分：

1、表面：水黃瓜為無刺黃瓜；旱黃瓜又叫刺黃瓜，表面粗糙，有刺尖的瘤狀突起。

2、大小：水黃瓜長度一般在12-15釐米，直徑大約3釐米，比旱黃瓜要小很多。

3、口感：水黃瓜的口感更脆嫩，帶點甜味，可以直接當水果生吃。旱黃瓜口感稍微差一些，一般是用來涼拌或者炒着吃。

4、營養：兩種黃瓜的營養成分基本相同，沒有明顯區別，只是水黃瓜中水分更多。