什麼菜是感光食物

感光食物的菜有香菜、韭菜、醬油、白蘿蔔田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、芹菜、韭菜、紅豆等。這類食物感光性較強，如果大量攝入會降低皮膚的抗曬能力，加速皮膚變黑。感光食物的英文名稱是Photographicfood，因為它富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、絡氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝取。