紫蘇的功效與作用
1、紫蘇的功效與作用。紫蘇能散表寒,發汗力較強,用於風寒表症,見惡寒、發熱、無汗等症,常配生薑同用;如表症兼有氣滯,有可與香附、陳皮等同用。行氣寬中紫蘇葉用於脾胃氣滯、胸悶、嘔惡。紫蘇葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣為使用的美味的調味品,人們常常用它的葉子來做菜,它的美味經常和蛤蔞相提並論。原產中國,主要分佈於印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。中國華北、華中、華南、西南及台灣省均有野生種和栽培種。
2、紫蘇的種植方法和時間。一般於清明前後播種,採用條播(行距40釐米開成寬10釐米、深3釐米的淺溝,將種子均勻地播入溝內)或穴播(按行距25-30釐米,株距25釐米挖穴)。育苗移栽:在整好的育苗畦上,將種子均勻地撒入溝內,定植後每穴栽入壯苗2-3株,成品字形,覆土、澆水。日常管理:鬆土除苗、適時追肥、合理灌溉排水。
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