紫蘇籽的功效與作用
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1、紫蘇子可抗癌:給易於中風的自發性高血壓大鼠(SHR-SP)喂紫蘇油可延長其存活率,使生存時間延長。
2、紫蘇子有抑菌作用:0.1%紫蘇子油對變形桿菌、酵母菌、黑麪黴菌、青黴菌及自然界中的多種黴菌均有抑制作用。
3、紫蘇子可增強學習記憶功能:其有效成分是紫蘇子油,它能促進小鼠學習記憶功能,且該作用與小鼠腦內的核酸蛋白質及單胺類神經遞質的含量有關。
4、紫蘇子可去腥提味:紫蘇含有揮發性的紫蘇醛等芳香物質,民間常用其去腥、增鮮、提味。
5、紫蘇子有降血脂、降血壓作用:紫蘇子有降血壓作用,其有效成分是α-亞麻酸。蘇子有抑制血小板聚集作用,其有效成分是α-亞麻酸。
標籤:紫蘇
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